Carmelo Pérez Freelancer
Gracias por haber llegado hasta aquí,
déjame contarte quien soy.
Comenzando por explicar quien soy y a qué me dedico.
Pues me llamo Carmelo Pérez Herrera, por Melo me conoce todo el mundo,
Soy bartender, coctelero,y evitemos, por gustos personales, la palabra “mixologo” que aunque bonita y romántica uno no deja de poner combinados, ron colas o whisky sodas…
¡Coctelero si! ¡Bartender si!
Mi idea es simple, reunir los conocimientos relacionados con la barra y la coctelería, que he ido recabando a lo largo de mi carrera, y plasmarlos todo en una web de fácil acceso.
Sirviendo como punto de referencia y partida para aquellos que están comenzando en esta industria y que, como yo en mis inicios,
buscan dónde dirigir su atención.
Así mismo pongo a vuestra disposición mis servicios, como asesor consultor y coach, para este mundo tan apasionante que es la barra del bar, la ciencia de los sabores y el mundo de los cocteles.
Quisiera aprovechar y dar las gracias a todos los que fueron en algún momento y seguirán siendo mis mentores. Ya los iré nombrando en el transcurso de las letras.
Sin nada mas que añadir reiterarme en el agradecimiento por haber llegado hasta este sitio web.
Bienvenidos al Anaquel.